Salsa de tomate rápida y cruda

Salsa de tomate rápida y cruda

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SERVES: 4

PREPARATION TIME: 5-8 minutos más 3-4 horas de marinado

COOKING TIME: 10-12 minutos

Ingredients

  • 675 g de tomates maduros firmes, sin piel ni semillas
  • 6 cucharadas de aceite de oliva con Filippo Berio con sabor a chile
  • 1 diente de ajo pelado y triturado
  • 1-2 cucharadas de albahaca, picada en trozos uniformes


Para decorar:
 
  • Unas ramitas de albahaca

Method

  1. Cortamos los tomates en tiras finas y uniformes. Los colocamos en un recipiente que no sea metálico, añadimos el resto de los ingredientes y dejamos que reposen durante 3-4 horas.
  2. Ideales para dar sabor a nuestra pasta preferida, como los espaguetis o los tallarines. Incorporamos la salsa con cuidado y servimos de inmediato.

COOK WITH:
Con sabor a chile picante

El aceite de oliva virgen extra de Filippo Berio se pone picante. Agregue un poco de sabor a sus comidas diarias con este favorito italiano: delicioso en pizzas, aves e incluso pasta.

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