2 cucharadas de Filippo Berio Sun Dried Tomato Pesto
12 tomates «cherry»
12 aceitunas negras sin hueso
Method
Precalentamos el horno a 200° (convección).
Extendemos el hojaldre en un gran rectángulo. Cortamos la masa en 12 círculos con un molde de 6 cm y los colocamos en una bandeja para hornear untada ligeramente con aceite. Marcamos cada una de las partes con un tenedor.
Vertemos una cucharadita de Filippo Berio Classic Pesto en el centro de cada uno de los círculos y decoramos con un tomate «cherry» y una aceituna. Luego, repetimos el mismo proceso con Filippo Berio Sun Dried Tomato Pesto para la masa que queda.
Horneamos durante 15-20 minutos o hasta que el hojaldre esté dorado. Retiramos del horno y servimos con hojas de albahaca fresca y queso parmesano fresco rallado.
Elaborado con deliciosos tomates secos y aceite de oliva virgen extra Filippo Berio, este pesto es perfecto para recetas de pasta, sándwiches y bruschetta.