Recettes

Bruschetta au pesto et au fromage

Nbre de personnes: 2
Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 5 minutes

Ingrédients:

  • 2 tranches épaisses de pain de campagne
  • 2 cuillères à soupe de Filippo Berio Sun Dried Tomato Pesto
  • 25 g fromages à pâte persillée tels que le Gorgonzola ou le Stilton
  • 50 g de fromage Cheddar, râpé
  • Tomates en grappe rôties pour garnir

Préparation:

Disposer le pain sur une plaque à four et le griller légèrement sur un côté. Retourner le pain et tartiner chaque tranche de Filippo Berio Sun Dried Tomato Pesto. Ajouter des miettes de fromage à pâte persillée puis ajouter le Cheddar.

Repasser les bruschetta au four en allumant le grill pendant 2 minutes ou jusqu'à ce que le fromage fasse une petite croûte dorée.

Ajouter les tomates et servir.

Conseils pour la préparation:

Pour une touche de saveur en plus, on peut remplacer le Filippo Berio Sun Dried Tomato Pesto par le Filippo Berio Hot Chilli Pesto.

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